friandise

  • Péché mignon

     

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    à moi , ici bas , le cuberdon.

    Appelé aussi Cul de Bourbon et chapeau de curé , il aurait été conçu au 19 ième siecle à Bruges par un membre du clergé . Le neuzeke, petit nez, a été un peu délaissé pendant la guerre 40-45 faute de gomme arabique mais il  a fait directement  sa réapparition lorsque celle est revenue sur le maché.

    Je le connais depuis toute petite et c'était un cadeau qui venait souvent de ma grand mère.

    J'avoue avoir pour lui le plus tendre des penchants ...

    Proust a sa madeleine , Lara son cuberdon.

    Aujourd'hui il se décline en chocolat, en glace parfois en biscuit mais c'est son sa forme la plus simple que je le préfère encore.

    Des idées cuberdonnesques ici

    Et vous , c'est quoi au fond votre péché mignon sucré ?