desserts

  • Les quatres vérités...

    vieumuppet

     Laissez tomber quelques vieux préjugés....

    C'est du sucre que je vais vous parler....

    Ne vous a t-on inlassablement pas répété que le sucre n'était pas trop bon pour le santé , qu'il  était probablement la cause de vos kilos en trop , qu'il est l'ennemi de vos dents , qu'il ne rapporte rien de bon et que si vous en abusiez vous finiriez diabétique! 

    susu Dans le langage courant , quand on dit sucre , on pense tout de suite au petit morceau blanc qui accompagne le café mais on oublie trop souvent que les aliments comme les laitages ,les fruits ou même le pain contiennent eux aussi des sucres..., les glucides.

    Ceux-ci comme les lipides et les protéines font partie  de notre alimentation! Et quand il y a un bon équilibre , tout  va! 

     

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                                    vérités....

    • Plus on mange du sucre , plus on grossit ....Même avalés à grande dose , les glucides ne se créent pas nécessairement une augamentation de la quantité de graisse.....Et les glucides ne stimulent pas l'appetit , ils ont même plutôt tendance à le couper!Ce sont les mauvaises association sucre-graisse ( comme les patisseries par exemple) qui font grossir! Un petit carré de sucre dans votre thé vous fera moins de "mal" qu'un éclair au chocolat!

    •  le sucre n'est pas trop copain avec la dent !Et avec le dentiste...dentist the question?den

    C'est vrai que les bactéries présentes dans notre bouche peuvent transformer le sucre en un acide nocif pour l'émail et des caries peuvent apparaitre ...Accordons plus d'importance à l'hygiène dentaire et ce dès le plus jeune âge ! Les dentistes ne verraient plus qu'un mince lien entre la consommation du sucre et l'arrivée de caries!

     

    •   Le sucre entraine le diabète....c'est tout autre chose !
    • Le sucre , c'est vide...vide
      Une stupide rumeur circulerait prétendant que celui qui mange trop de sucre s'exposerait à une carence en vitamimes , minéraux....
      Une vaste étude scientifique réalisée en Australie a démontré qu'une absorption de sucres ajoutés représentant entre 5 à 15% de l'ensemble de l'apport en énergie n'influence pas l'assimilation des vit ,B6, B12 , du carotène ,de l'acide folique ,du magnésium et du zinc.

    Alors maintenant !

    Craquez , le sucre n'est pas mauvais pour la santé!

    Attention à l'association sucre- graisse!

    Modération et équilibre sont les maitres-mots! 

     

     

    crgla
    Mon péché mignon...un petit café serré et un carré de chocolat noir 70% à la cannelle !Un petit goût de paradis!